ベーカリー グラース

1/22(火)から、

★ホワイトチョコリース苺

★ホワイトリース苺

2種類が期間限定で登場しました！

冬は苺好きにはたまらない時期ですよね、

ぜひ【ベーカリーグラース】の"苺"もご賞味下さい♪

～「毎日新聞 茨城版」で当店が紹介されました！～
当店オススメの【アメリカンスコーン 梅】がいばらき魅力見つけ隊に掲載されました。
地元水戸産の梅ジャム入りアメリカンスコーンは、ここでしか食べられないオリジナル商品。
手作り梅ジャムとクリームチーズによる爽やかな風味と甘酸っぱい味わいは、ハワイで食べたサクサクスコーンをヒントにした生地との相性抜群!!
アメリカンスコーンは《梅》以外にも、《プレーン・チョコレート・ブルーベリー》もご用意。

地元の魅力をパンとともにお届けいたします…♪

※「平成31年1月8日 毎日新聞 茨城版」より

とうとう12月に入りましたね!!

ベーカリーグラースも冬支度、"クリスマス"の準備ができました♪

★チョコリース…180円

★ホワイトチョコリース…180円

ふわふわのチョコレート味の生地のパン。

それぞれにチョコ・ホワイトチョコがコーティングされています。

まるでクリスマスリースのようなかわいい見た目も◎

大人も子供も大満足な一品を、ぜひご賞味下さい♪

ベーカリーグラースでは、

新商品【コーンクリームコロッケ】が新しく仲間入り♪

北海道産コーンを使用したコーンクリームコロッケをサンドした、

【コーンクリームコロッケ】は大人にも子供にもオススメの一品!!

ぜひ新しいメニューもご賞味ください。

ベーカリーグラースのオススメ商品でもある【アメリカンスコーン】。

実は、これらのスコーンを作るにあたって、ちょっとしたエピソードがあったりします。

今回はそんな【アメリカンスコーン】誕生秘話を、ご紹介できればと思います。

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アメリカンスコーンを作ろうと思ったのは、今から8年程前に旅行でハワイに行ったときに

食べたアメリカンスコーンにすごく感動したのがきっかけです。

岩のようにゴツゴツとしたかたまりのアメリカンスコーンは見た目はとてもダイナミックで、

ほろっと美味しくて、今でも忘れられない味です。

いつかパン屋で独立した時にはぜひアメリカンスコーンを作りたいとずっと思っていました。

８年前に食べたイメージを元に試作を重ねました。

試行錯誤する中でハワイで食べたアメリカンスコーンのイメージと今私がこんな商品にしたいという

イメージがミックスされたオリジナルのアメリカンスコーンが出来上がりました。

イングリッシュスコーンは生地がシンプルでジャムやクロテッドクリームをぬって食べるのが一般的ですが

アメリカンスコーンは生地に甘い味がついていてジャムやチョコレート等の具材が入っていて、そのまま何もつけずに

食べるのが特徴です。

バターの風味豊かな生地になっております。

ボリューム満点の【アメリカンスコーン】をぜひご賞味下さい。